高級炊飯器のおすすめ人気ランキング10選と評価

高級炊飯器の特徴

ごはんをおいしく炊く機能が強力

パナソニックの「Wおどり炊き」、タイガーの「プレミアム本土鍋」など、各社とも1万円前後の製品に比べるとごはんをおいしく炊く機能が強化されています。
全般により高火力・高温での炊き上げ・保湿がなされるようになっており、安価な炊飯器とは一線を画す炊き上がりを実現しています。

炊き分けに強い製品が多い

麦めしや雑穀米といったごはんの種別ごとの炊き分けは、多くの高級炊飯器が搭載しています。

中には「コシヒカリ」「ササニシキ」などお米の銘柄ごとに最適な炊き方があらかじめセットされている炊飯器もあります。しかも何十種類もの銘柄に対応している炊飯器もあるから驚きです。

大容量を炊ける

5〜8万円クラスの炊飯器は容量がおおよそ5合前後の製品が多いですが、数十万円クラスの高級炊飯器では1升など大容量のものが多いです。

家族が多い場合や人数の多い職場で使う際には、その大容量が頼もしい味方になってくれることでしょう。

高級炊飯器のおすすめメーカー

パナソニック

すっかりおなじみになった「Wおどり炊き」で、普及帯のみならず高級機でも人気のメーカーです。大火力に加え可変圧力でお米をふっくらと炊き上げます。

Wおどり炊きは普及帯の炊飯器にも搭載されていますが、高級機ではさらにお米の銘柄別炊き分け機能や圧力コントロールなど、魅力的な機能が付加されています。

象印

黒厚釜や南部鉄器を使った釜など、独自開発の釜に力を入れています。高級機では温度を管理するセンサーや熱を逃さない強力な機構など、各種機能が充実。

材料をセットしてワンタッチで簡単にケーキを作ることができる炊飯器もあります。

バーミキュラ

「世界一おいしいごはんが炊ける炊飯器を目指す」として話題になっているメーカーです。鍋で炊いたごはんが一番おいしいという考え方により、独自のホーロー鍋と温度調節機能で鍋炊きごはんの味を追求しています。

温度調節機能が優れており、スチーム料理などほかの調理への応用の幅も広くなっています。

高級炊飯器の選び方

価格で選ぶ

高級炊飯器は5〜8万円ほどの製品から、高いものでは30〜50万円クラスの超高級機もあります。

超高級機は一度にたくさん炊けるほか、ごはんをおいしく炊く機能を含めとにかく多機能になっています。

5〜8万円の製品も、1万円前後の普及機よりははるかに機能が充実し、強力になっています。

予算に合わせて炊飯器を選ぶようにしましょう。

欲しい機能で選ぶ

高級炊飯器は多機能な製品が多く、その機能の内容も各社バラエティに富んでいます。

炊き分けに強い製品や、ごはん以外の調理に強い製品、保温に強い製品…

それぞれ強みがありますので、自分の欲しい機能に合わせて選ぶようにすればいいでしょう。

容量で選ぶ

高級炊飯器に求められる需要として「一度にたくさん炊きたい」というものがあるはずです。

一般的な家族では5合ほど炊ける機種でまず困ることはないでしょうが、大家族や職場で使う場合などは、より大きな容量があった方が便利な場合もあるはずです。

そういう場合でも何度かに分けるのでなく一度に炊ければ、みんなおいしく食べることができます。

高級炊飯器のおすすめ人気ランキング10選

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ルージュブラック SR-SPX107-RK

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ルージュブラック SR-SPX107-RKの仕様・製品情報

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ルージュブラック SR-SPX107-RKのおすすめポイント3つ

• Wおどり炊きでふっくら炊き上げ
• 圧力コントロールでハリ感アップ
• スチーム保湿で長時間保湿

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ルージュブラック SR-SPX107-RKのレビューと評価

Wおどり炊きの高級炊飯器

パナソニックの炊飯器といえばこれ、Wおどり炊きの人気モデルです。

大火力＋可変圧力のWおどり炊きで、お米を一粒一粒ふっくらと炊き上げます。

圧力コントロールでお米のハリ感もさらにアップ。スチーム保湿で時間が経ってもおいしくごはんをいただけるようになっています。

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-SPA107-K

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-SPA107-Kの仕様・製品情報

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-SPA107-Kのおすすめポイント3つ

• Wおどり炊きならではのもちもち感
• 銀シャリ10種類炊き分け
• 銘柄50種類別に最適な炊き分け

パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-SPA107-Kのレビューと評価

10種類、50銘柄！炊き分けならこれにおまかせ

こちらもパナソニック・Wおどり炊きの人気モデルです。Wおどり炊きならではのもちもち感はそのままに、「銀シャリ10種類炊き分け」機能で、なんとごはんを10種類にも炊き分けることができるようになっています。

さらに「銘柄炊き分けコンシェルジュ」機能で、お米の銘柄50種類の炊き分けに対応。おこめごとの炊き分けにとことんこだわった高級機です。

長谷園×siroca 3合 炊飯器 土鍋炊き かまどさん電気 SR-E111

長谷園×siroca 3合 炊飯器 土鍋炊き かまどさん電気 SR-E111の仕様・製品情報

長谷園×siroca 3合 炊飯器 土鍋炊き かまどさん電気 SR-E111のおすすめポイント3つ

• 本物の伊賀焼土鍋を使用
• 鍋の呼吸により水分調節
• 遠赤外線効果でふっくら炊き上げ

長谷園×siroca 3合 炊飯器 土鍋炊き かまどさん電気 SR-E111のレビューと評価

本物の土鍋を使用、「呼吸する」炊飯器

186年の歴史をほこる伊賀焼の土鍋をそのまま使った高級炊飯器です。本物の土鍋を使っているため、「土鍋が呼吸」することにより、ごはんを炊く時は余分な水分を吸収し、炊き上がったあとはその水分を放出してごはんの乾燥を抑えます。

容量は3合とやや控えめですが、土鍋の遠赤外線効果でごはんをふっくらと炊き上げます。

象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 南部鉄器極め羽釜 プライムブラック NW-AS10-BZ

象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 南部鉄器極め羽釜 プライムブラック NW-AS10-BZの仕様・製品情報

象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 南部鉄器極め羽釜 プライムブラック NW-AS10-BZのおすすめポイント3つ

• 南部鉄器の釜を使用
• 強力かき回しでムラなく炊き上げ
• 充実の保温機能

象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 南部鉄器極め羽釜 プライムブラック NW-AS10-BZのレビューと評価

南部鉄器と高圧力でムラなく炊き上げ＆しっかり保温

南部鉄器の釜を使った、象印の高級炊飯器です。釜の形状と1.5気圧の高圧力で釜の中に複雑な対流を作り出し、お米を強力にかき回してムラなく炊き上げます。

炊き上げた後は「うるおい二重内ぶた」と「断熱フレーム」でごはんをしっかり保温。ごはんをよそいながらでもボタンひとつでサッとフタを閉じられるので、中の熱を逃がしにくくなっています。

タイガー 炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH ホワイト 炊きたて 炊飯 ジャー JPH-A100-WH Tiger

タイガー 炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH ホワイト 炊きたて 炊飯 ジャー JPH-A100-WH Tigerの仕様・製品情報

タイガー 炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH ホワイト 炊きたて 炊飯 ジャー JPH-A100-WH Tigerのおすすめポイント3つ

• 強力な熱伝導性能
• 水分の膜でしっかり保温
• ごはんの種類ごとに細かく炊き分け

タイガー 炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH ホワイト 炊きたて 炊飯 ジャー JPH-A100-WH Tigerのレビューと評価

ごはんをより引きたてる「プレミアム本土鍋」

新素材の「プレミアム本土鍋」を使用しており、もともと熱を溜める力が強い土鍋に「炭化ケイ素」を加えて熱伝導性を強化、より素早く熱をお米に伝えます。

炊き上がった後は親水効果のある内ぶたが水分の膜で熱をしっかり保温。麦めし専用の軽量カップや、雑穀米・炊き込みごはん・おかゆ・玄米など、それぞれに炊き分ける機能も付いています。

バーミキュラ ライスポット トリュフグレー 専用レシピブック付 RP23A-GY

バーミキュラ ライスポット トリュフグレー 専用レシピブック付 RP23A-GYの仕様・製品情報

バーミキュラ ライスポット トリュフグレー 専用レシピブック付 RP23A-GYのおすすめポイント3つ

• 世界一おいしいごはんを目指した炊飯器
• 鍋で炊いたごはんの味
• さまざまな調理にも対応

バーミキュラ ライスポット トリュフグレー 専用レシピブック付 RP23A-GYのレビューと評価

「世界一おいしいごはん」を目指した高級炊飯器

「世界一おいしいごはんが炊ける炊飯器を目指した」とうたう、バーミキュラの高級炊飯器です。鋳物ホーロー鍋と絶妙の火加減調節機能で、鍋で炊いたようなごはんの味を実現します。

温度は細かく設定することができ、ごはんだけでなくスチーム料理やローストなどの調理にも対応しています。

タイガー IH 炊飯器 一升 ブラウンステンレス tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JKT-V181-XT Tiger

タイガー IH 炊飯器 一升 ブラウンステンレス tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JKT-V181-XT Tigerの仕様・製品情報

タイガー IH 炊飯器 一升 ブラウンステンレス tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JKT-V181-XT Tigerのおすすめポイント3つ

• 1台でごはんとおかずを同時に
• 「剛火IH」で鍋底から高温に
• 炊き分け機能も充実

タイガー IH 炊飯器 一升 ブラウンステンレス tacook 炊きたて 炊飯 ジャー JKT-V181-XT Tigerのレビューと評価

ごはんとおかずを同時に作れる、剛火IHの超高級機

アマゾンで約36万円の超高級炊飯器です。クッキングプレートと内なべが同時に入れられるようになっており、炊飯器1台でごはんとおかずを同時に作ることができます。

「剛火IH」機能で、鍋底の温度は130℃にもなり、高温でお米の芯から炊き上げます。玄米・雑穀米・麦めしなど、多彩な炊き分け機能も搭載しています。

パナソニック 5.5合 炊飯器 IH式 ルージュブラック SR-SX102-RK

パナソニック 5.5合 炊飯器 IH式 ルージュブラック SR-SX102-RKの仕様・製品情報

パナソニック 5.5合 炊飯器 IH式 ルージュブラック SR-SX102-RKのおすすめポイント3つ

• 大火力おどり炊きでより美味しく
• 200℃ならではの「はり」と「つや」
• スマホからの操作も可能

パナソニック 5.5合 炊飯器 IH式 ルージュブラック SR-SX102-RKのレビューと評価

贅沢機能満載、パナソニックの超高級機

ここからはアマゾンで50万円超の超高級炊飯器のご紹介です。こちらはパナソニックの超高級機で、大火力おどり炊きでうまみ・甘み成分をさらに引き立てます。

さらにパナソナックが独自に開発した「200℃スチーム」という高温度スチームで、次元の違うはり・つやを引き出し、ごはんが冷めた後も固まりにくくします。

おサイフケータイ(FeliCa)搭載のスマーフォトンなら、スマホから操作が可能。炊飯器の電気代を表示する機能も付いています。

東芝 真空かまど炊き 真空圧力IH保温釜 1升炊き グランレッド RC-18VXG(R)

東芝 真空かまど炊き 真空圧力IH保温釜 1升炊き グランレッド RC-18VXG(R)の仕様・製品情報

東芝 真空かまど炊き 真空圧力IH保温釜 1升炊き グランレッド RC-18VXG(R)のおすすめポイント3つ

• 釜の丸みで全体を高温に
• 炊きムラを抑えて甘み引き立て
• 釜底からお米をしっかり立たせる

東芝 真空かまど炊き 真空圧力IH保温釜 1升炊き グランレッド RC-18VXG(R)のレビューと評価

本丸釜と釜底WEVEでしっかり炊き上げ

東芝の超高級炊飯器です。強い熱の対流を作る、丸みを帯びた「本丸釜」を採用。火力を強く釜の中心まで伝えて釜全体を高温にし、炊きムラを抑えてごはんの甘みを引き立てます。

さらに独自のダイヤモンドを含むコーティングを施した「釜底WAVE」機能で、底からお米を立たせながらしっかり炊き上げます。

象印 炊飯器 マイコン式 1升 ベージュ NS-WB18-CA

象印 炊飯器 マイコン式 1升 ベージュ NS-WB18-CAの仕様・製品情報

象印 炊飯器 マイコン式 1升 ベージュ NS-WB18-CAのおすすめポイント3つ

• 「うまさ感知センサー」搭載
• かんたんに作れる「ケーキメニュー」<l/li>
• 外して洗える内ぶた

象印 炊飯器 マイコン式 1升 ベージュ NS-WB18-CAのレビューと評価

黒厚釜とセンサー検知でおいしさアップ

独自の「黒厚釜」を使った象印の高級炊飯器です。「うまさ感知センサー」を搭載しており、温度を正確に検知。ごはんのうまみをさらに引き立てるよう炊き上げます。

ごはん以外にも、材料を入れてキーを押すだけで簡単においしく作れる「ケーキメニュー」機能も。内ぶたは外して洗えるので、手軽に清潔さを保つことができます。消費電力が控えめなのも嬉しいところです。

まとめ

高級炊飯器は機能が充実しているものが多く、価格に見合った製品が多いと言えるでしょう。

日本人にとってごはんは主食であり、毎日使うものだけに、ごはんの味にこだわる人であれば決して高くないとお感じになる方も多いのではないでしょうか。

もちもち感がほしい、長くおいしく食べられるようにしてほしいなど、ご自分の「ごはんのこだわりポイント」に合わせ、叶えてくれる機能を持った炊飯器を選ぶようにしましょう。