管理栄養士が監修！【シェフの無添つくりおき】の口コミは？

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シェフの無添つくりおきの特徴

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シェフの無添つくりおきの特徴は、以下の3つです。

• 徹底的な無添加へのこだわり
• 一流シェフが手作りしたお惣菜
• 作りたてがそのまま自宅へ届く
• バランスのいい組み合わせ
• 子どもでも安心して食べられる

徹底的な無添加へのこだわり

体にとって安心な食事を提供するため、徹底的に無添加にこだわった調理を行っています。豆腐を作るための「にがり」のようなどうしても欠かせない原料を除き、保存料・着色料（天然着色料も含む）は使用していません。
さらに、原材料として使用する醤油やケチャップなどの調味料の原材料も1つ1つメーカーに確認するという徹底ぶりです。

一流シェフが手作りしたお惣菜

シェフの無添つくりおきは、富山県の自社工場および一部商品は提携している工場において、すべて手作りされています。

揚げ物や餡かけなど、自宅で作るには手間のかかる料理も手軽に楽しめるのが魅力。手作りならではの美味しさを感じられるので、子どもや家族に食べさせるときも安心です。

さらに、最近は全国の有名飲食店や居酒屋とのコラボ企画もスタート。名店が監修したメニューを自宅で楽しむこともできますよ。

参考
【シェフの無添つくりおき】日本全国「あの店の味」とコラボ！第1弾は富山の名店 | 無添加生活無添加生活｜ママとパパと子どもと食事。

作りたてがそのまま自宅へ届く

調理されたメニューは、冷蔵で届けられます。作りたての美味しさを保つ秘訣は、「急速冷凍」と「窒素充填（ちっそじゅうてん）」。「調理後すぐに「急速冷凍」を行い食中毒菌の繁殖を抑えます。さらに容器内に「窒素充填」することで、食品の酸化スピードを緩める技術も採用。この2つの技術により保存料不使用でも作りたての美味しい状態をキープして自宅に届くのです。

バランスのいい組み合わせ

配達されるメニューは和・洋・中の肉料理や魚料理とバラエティ豊か。メニューは専属の管理栄養士が栄養設計をおこなっており、栄養バランスもバッチリです。さらに小児栄養のプロフェッショナルである徳島大学の堤理恵先生を始め、添加物の厳しいチェックも行っています。

副菜と主菜がセットで届くので、メニューの組み合わせに頭を悩ませる必要もありません。

子どもでも安心して食べられる

子どもから高齢の方まで家族で食べられるように、やさしい味付けをしています。唐辛子は一切使用していないので、辛みが苦手な子どもでも食べることができます。味付けが物足りない場合は、好みに合わせてトッピングして楽しむことも。

多彩なメニューが用意されているので、小さいうちからいろいろな食材や料理を経験してほしいと考えているご家庭にもおすすめです。

シェフの無添つくりおきの活用シーンは？

シェフの無添作りおきの活用方法を解説します。

• 家族の2日分の夕食として
• 夕食の作り置きとして
• 家族のお弁当のおかずとして
• ママが残業の時の夕飯として
• 余った分は次の日のお弁当としても

家族の2日分の夕食として

シェフの無添つくりおきは、主菜と副菜がセットになって届くので、1回の配達分をそのまま2日分の夕食として食べることができます。
配達日は土日も選べるので（プランにより異なる）、週末は料理をしたくないという方も、週の途中で余裕が欲しいという方も自分に合った利用方法ができます。週に2日、夕飯の準備がラクになると時間にも精神的にも余裕が生まれます。

夕食の作り置きとして

作り置きとして冷蔵庫にストックしておけば、毎日の食事の準備がラクになります。作り置きがあると、家で昼ご飯を食べるときや朝ご飯に何かプラスしたいときなどとても便利。

自分で作り置きを作る方も、いつも同じようなメニューになりがちではありませんか。シェフの無添つくりおきは。バラエティ豊かなメニューの中から週替わりで届くので、普段自分では作らないようなつくりおきメニューも楽しめます。

家族のお弁当のおかずとして

家族のお弁当のおかずとして活用する方法もおすすめ。主菜だけでなく副菜も届くので、栄養バランスもとれて安心です。冷凍食品のように手軽で、何より無添加の手作りメニューをお弁当に持たせられるという点が嬉しいですよね。忙しい朝のお弁当作りが大幅な時短になります。

保存料不使用なので、暑い季節は保冷材など付けて食中毒対策を行いましょう。

ママが残業の時の夕飯として

ママが仕事などで遅くなる日、パパと子ども、あるいは子どもだけで夕飯を食べる日にもシェフの無添つくりおきはとても便利で安心です。調理は必要なく、レンジで温めるだけ。調理器具の後片付けも無いので、料理が苦手なパパや子どもだけでも安心です。必要のないときはスキップも可能なので、忙しい時期だけ注文することもできますよ。

余った分は次の日のお弁当としても

余った分は容器にラップをしてそのまま冷蔵保存が可能。食べきれなかった分は明日に回したり、お弁当のおかずとして利用するのもおすすめです。さらに一部のメニューを除き冷凍保存も可能なので、期限内に食べ切れなかった総菜は冷凍しておくと、いざというときのお助けメニューになってくれます。

シェフの無添つくりおきの詳細情報

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シェフの無添つくりおきの会社情報や配送エリア

シェフの無添つくりおきの料金プラン

食卓サポートプラン

主菜2種と副菜3種が届くプランです。大人2人と幼児1人の家族の2回分の夕食を想定した量です。そのまま２食分の夕飯として活用したり、家族が多い場合は１品プラスして夕食準備の時短に役立てるのもおすすめ。

1回の配達で約1kgの内容で、ハンバーグなどは5個入りです。食卓サポートプランを選択すると100gあたりの価格は¥580になります。

食卓お任せプラン

主菜3種（大盛）と副菜6種が届くプランです。主菜は大盛で1種類につき500～600g程度。大人2人と10歳程度の子ども2人ファミリーの3食分の食事を想定した量です。これだけで夕飯のおかずとして満足できますし、余った分をお弁当に活用することも。

1回の配達で約3kgの内容となっており、サポートプランの2倍以上の量が届きます。食卓お任せプランを選択すると100gあたりの価格はおおよそ¥399となり、お得です。

人数にあわせてセット数追加もOK

家族が多いご家庭は、セット数を追加して注文可能。1度の申し込みで1セットづつしか購入できないシステムになっているため、複数セットの購入を希望する場合は、一旦注文を確定し、再度追加セットの注文手続きをおこないましょう。

シェフの無添つくりおきはプランごとに届く料理の量が異なります。「食卓サポートプラン」は大人2人+幼児1人の2食分を想定した量。「食卓おまかせプラン」では大人2人＋小中学生の子ども2人の3食分を想定した量になっています。

どんなメニューが届くの？

メニューは100種類以上用意された中から週ごとに決まったメニューが届くシステムで、利用者が希望のメニューを選ぶことはできません。ヘルシーな豆腐ハンバーグの照り焼きソース、さばの香草トマトパン粉焼きなど、和・洋・中さまざまな主菜。さらに、ごぼうのサラダ・さつまいもの甘露煮・エビと卵の炒め物などの副菜がセットで届きます。

自分では使わない食材を家族に食べさせる機会となったり、家で作るには手間がかかる料理方法を楽しむことができるというメリットを感じている方もいます。

シェフの無添つくりおきのメリットとおすすめしたい人は？

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シェフの無添作りおきをおすすめしたい人とメリットを5つご紹介します。

• 家族の健康は気になるが自炊する時間がない
• 栄養が偏りがち
• 楽に食事の用意や片付けがしたい
• 家族にいろんな料理を楽しんでほしい
• コンビニ弁当の利用に抵抗がある

家族の健康は気になるが自炊する時間がない

忙しい中で栄養バランスを考えた食事を家族のために作るのは大変です。かといってコンビニのお弁当やスーパーの総菜を買ってきただけでは野菜不足になって、栄養バランスが気になりますよね。
シェフの無添つくりおきは、栄養士監修のメニューが主菜・副菜揃って届くという点が魅力。1食に30～50品目の食材が使われており、栄養バランスも安心です。

栄養が偏りがち

徳島大学で行った調査によると、食品添加物（乳化剤）を使用することで食材の持つ抗酸化力が低下するということがわかっています。一方、添加物を使用せず調理しているシェフの無添つくりおきの食事は、食材が持つ抗酸化力をほとんど失っていないという結果が出ました。

栄養士監修によるバランスの整ったメニュー構成であることはもちろん、添加物を使わないことによって食材が本来持つ栄養もたっぷりと取ることができます。

週に2日は楽に食事の用意がしたい

シェフの無添つくりおきが実施したアンケートによると、夕飯を自炊した場合とシェフの無添つくりおきを利用した場合とでは、平均2時間の時間の余裕が生まれたというデータもあるそうです。自炊をすると、調理だけでなく、メニュー決め・食材の買い出し・調理器具の後片付けなどにも時間を要します。それを週2日だけでも省略できれば、精神的にも肉体的にもラクになります。

家族にいろんな料理を楽しんでほしい

100種類以上のオリジナルメニューの中から主菜・副菜が届くので、毎週違ったメニューを楽しむことができ、飽きません。

また、自分では使わない食材のよさを知ったり、家族の食の好みを発見するきっかけになるという楽しみも。利用者の口コミには、自分が作ったことのなかった料理を2歳の娘がパクパク食べていたというコメントがありました。

コンビニ弁当の利用に抵抗がある

コンビニのお弁当は、味付けが濃かったり、野菜が少なかったり、保存料などの添加物が使われていたりと、頻繁に購入するには罪悪感を感じてしまう方もいるのではないでしょうか。子どもにはできるだけ添加物をとらせたくないと考える家庭もあると思います。

その点シェフの無添つくりおきは、徹底的な無添加にこだわっているため安心安全。健康を気にする方も罪悪感なく利用することができます。

シェフの無添つくりおきのデメリットとおすすめしない人は？

シェフの無添つくりおきをおすすめしない人を3つご紹介します。

• 一人暮らしの方
• 賞味期限が3日以内
• 単品メニューを注文したい・メニューを選びたい方

一人暮らしの方

シェフの無添つくりおきは、量が少ない方の「食卓サポートプラン」でも3人家族の2食分を想定した量で届きます。そのため一人暮らしの方には量が多め。一人で3日に分けて食べることも可能ですが、運営するFIT FOOD HOMEでは1食1人分が冷凍で届くサービスもおこなっています。一人暮らしの方は、そちらが使いやすいかもしれません。

賞味期限が3日以内

シェフの無添つくりおきは、保存料を一切使用していないため賞味期限が届いてから冷蔵で3日です。家で夕食を食べない日があるなど賞味期限内に食べきれない方には向いていないかもしれません。ただし一部のメニューを除き、総菜は冷凍しておくことも可能です。ご紹介した冷凍宅配サービスと比較して検討してみてください。

シェフの無添つくりおきでは、あらかじめ決められたメニューが届きます。そのため自分で選んだメニューを注文したい方や、主菜だけ・副菜だけを注文したい方は不便に感じるかもしれません。

しかし、毎回注文画面で選択する必要がないこと、自分では作ったり選んだりしないメニューも届く楽しさがあることをメリットと考える方には向いています。

シェフの無添つくりおきのサービス利用までの流れ

シェフの無添つくりおきのQ&A

高齢の家族でも食べられますか？

高齢の方も子どもも食べられるようなやさしい味付けになっているので、家族みんなで食べることができます。

栄養バランスも考えられ、添加物も使用していないので健康を気遣う方にも安心です。

必要のない週は注文をスキップできますか？

可能です。ただし初回のお届けはスキップできません。2回目以降は、毎週月曜日がスキップ手続きの締め切りとなっており、ステータスが「未確定」の期間はマイページからスキップの手続きができます。

解約に条件や契約回数の制限はありますか？

初回のみキャンセルは不可ですが、2回目以降はいつでも解約可能。違約金等も発生しません。

解約時に注文確定メニューがある場合は、その分まで届きますので注意しましょう。

受けとり日時の指定はできますか？

曜日・時間の指定ができます。食卓サポートプランは、土・日・月・火・水曜日から、食卓お任せプランは日・月・火・水曜日から選択可能です。

時間も午前中・14～16時・16～18時・18～20時・19～21時と幅広く選択でき便利です。

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シェフ無添つくりおきの重要ポイントまとめ

シェフの無添作り置きの重要なポイントは以下の3つです。

• 栄養バランスや無添加にこだわって作っているので子どもにも安心
• 2つのプランから家庭に合った量のプランを選択可能。配達曜日と日時も選べる
• 美味しくて安心な総菜が届くと時間にも心にもゆとりが生まれる

この記事を書いたライターからのコメント

わが家には子どもが3人いますが、夕方は本当にバタバタ！子どもも疲れて機嫌が悪くなってくる時間帯に、お風呂や夕飯の準備などをこなすのはとても大変です。調理だけでなく、メニューを考えたり使用した調理器具を片付けたりする工程も負担なんですよね。

シェフの無添つくりおきは、他の宅食サービスと比較するとやや高めです。しかし無添加の安心感は大きな魅力。せっかく頼むなら安心で美味しく罪悪感のない宅食サービスを選びたいですね。

ライター：青倉

長崎出身福岡在住。丁寧な暮らしに憧れつつ常にバタバタしている3児の母です。ドラッグストアや教育機関勤務を経て、現在はWebライターとして活動中。子育て・暮らし・美容関連の記事を中心に執筆しています。所持資格は化粧品検定1級・FP3級など。カメラ・旅行・文房具も好き。

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