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焼き魚が焼けるオーブンレンジの選び方のポイント
表面はパリッと！中はふっくらジューシーな焼き上がり
焼き魚が焼けるオーブンレンジの魅力はなんといっても焼き魚がおいしく焼けることです。焼き魚やグリル料理を表面パリッと！中はジューシーに焼き上げる両面焼きや高火力などグリル機能の充実したオーブンレンジを選ぶことがポイントです。
お手入れ簡単！庫内クリーン機能充実
気になる焼き魚や料理の臭いをを残さずに簡単にお手入れができるかどうかも焼き魚が焼けるオーブンレンジのチェックポイントです。焼き魚が焼けるオーブンレンジには脱臭機能やクリーン機能付きが多いのでお手入れ方法もチェックしておきましょう。
設置場所と扉の開く向きとサイズ
オーブンレンジのサイズを知っておくことも重要です。オーブンレンジのサイズとともに放熱スペースも考慮しておくと良いでしょう。平均で上側(200㎜)、側面(50㎜)、背面(100㎜)が必要とされます。背面はぴったり付けて良いものもあります。扉は左側に物がある場合、横開きタイプだと邪魔になるで、手前に開くタイプを選びましょう。
オーブンレンジでの焼き魚の作り方
また、付属のタンクに水を入れることで減塩できるモデルもあるので、希望の際にはこのタイミングでセットしておきましょう。後は焼き上がりまで待つだけで完成です。
焼き魚の作り方のポイント
オーブンレンジで焼き魚を作るときのポイントは、魚の皮に切れ目を入れることと「焼き魚モード」を選ぶことです。皮目に×印に切れ目を入れることで、中まで熱が通りふっくら焼き上がり、皮がはじけるのを防ぎます。
グリルで魚を焼く場合、火加減の調整など時々チェックする必要がありますが、オーブンレンジの場合は「焼き魚モード」を選択すれば後は完成を待つだけです。焼き魚に適した温度で調理してくれるので、テクニックいらずなのが嬉しいですね。
また、調理後には「お手入れモード」など掃除機能を選択し、軽くふきんで庫内を拭くことで臭いや油汚れの処理ができますよ。
焼き魚が焼けるオーブンレンジのおすすめ5選
おすすめのオーブンレンジを紹介します。
SHARP(シャープ) RE-V90B
最初に紹介するおすすめのオーブンレンジは、「SHARP(シャープ) RE-V90B」です。
| 質量 | 15kg |
|---|---|
| 容量 | 26L |
| 幅 | 外形：500mm／庫内：320mm |
| 高さ | 外形：225mm／庫内：345mm |
| 奥行 | 外形：340mm／庫内：430mm |
- 過熱水蒸気が余分な油や塩分を落としながら、皮はパリッと中はふっくらと魚を焼き上げる
- 庫内クリーン機能による蒸気の力で汚れを浮かせて、魚を焼いた後の汚れや臭いもカンタンお手入れ
- 塩ざけ・塩さば、あじの開きなどの焼き魚をはじめとした調理メニュー67種を搭載
パナソニック ビストロ NE-BS657
次に紹介するおすすめのオーブンレンジは、「パナソニック ビストロ NE-BS657」です。
| 質量 | 15.5kg |
|---|---|
| 容量 | 26L |
| 幅 | 外形：500mm／庫内：319mm |
| 高さ | 外形：347mm／庫内：215mm |
| 奥行 | 外形：400mm／庫内：350mm |
- カラー液晶に焼き魚など50種の和食メニューを表示&自動調理が可能
- グリル皿ごとテーブルへ出せる、肉や魚などの「かんたん見栄えごはん」メニューを搭載
- オートクリーン加工を採用していて、高温で汚れを分解できる
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ
- 材料や分量や温度を気にせずまかせて調理
- 水の力で香ばしく焼き上げます
- 庫内クリーン機能！簡単お手入れ
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオのレビューと評価
パリッと香ばしい！焼き物メニュー充実
焼く、炒める、揚げる、蒸すを選ぶだけ！簡単スピード料理が100メニュー！あぶり焼きで魚もこんがり、ふっくらです。汚れを浮かせて拭き取るだけで簡単きれいに！
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオの仕様・製品情報
| 質量 | 25㎏ |
| 容量 | 30L |
| 幅 | 490㎜ |
| 高さ | 420㎜ |
| 奥行 | 430㎜ |
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ
- 大火力！極め焼きヒーターで焼き上がり絶品
- スピードグリルでふっくらジューシーな焼き上がり！
- コンパクト設計なのに庫内広々
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロのレビューと評価
両面こんがりパリッとジューシー！
高火力で表面はパリッとさせながら脂を落とし、中はジューシーに焼き上げます。ビストロスピードグリルは下からの過熱で、裏返さなくても両面こんがりです。
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロの仕様・製品情報
| 質量 | 24㎏ |
| 容量 | 30L |
| 幅 | 494㎜ |
| 高さ | 390㎜ |
| 奥行 | 309㎜ |
三菱 レンジグリル ジタング
- 簡単おいしい時短料理
- 余熱不要だから時短とおいしさ両立
- 再加熱もパリッとおいしい
三菱 レンジグリル ジタングのレビューと評価
おいしく簡単！時短クッキング
レンジとグリルやオーブンなどの組み合わせで自動に調理「レンジでチン感覚」で焼き物も中はふっくら表面はパリッとおいしく焼き上がります。
三菱 レンジグリル ジタングの仕様・製品情報
| 質量 | 16㎏ |
| 容量 | 13L |
| 幅 | 518㎜ |
| 高さ | 342㎜ |
| 奥行 | 412㎜ |
まとめ
焼き魚が焼けるオーブンレンジを選ぶ場合は焼き魚がおいしく焼けることはもちろんですが、調理後の汚れや匂いを取るクリーン消臭機能がすぐれている製品を選ぶこともポイントです。サイズもチェックしておきましょう。
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