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自動調理機能で魚を焼ける製品も多く、火加減を調節したりする手間なく、手軽に美味しい焼き魚を味わうことができます。
事前に電子レンジなどを使って解凍をしなくても、冷凍した状態から魚を焼ける製品もあり、調理にかける時間を短縮することができます。
魚を上手に焼けるオーブンレンジが欲しい人は、この記事を是非参考にしてください。
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焼き魚も焼けるオーブンレンジの特徴
焼き魚も焼けるオーブンレンジの主な3つの特徴を解説します。
- グリル機能が充実している
- 過熱水蒸気調理が可能な機種
- お手入れがラク
グリル機能が充実している
オーブンレンジで焼き魚を美味しく作る際に重要なのは、皮をパリッと中はジューシーに仕上げるための火力です。短時間で焼き上げることができる高火力モデルや、途中でひっくり返さなくても両面をパリッと仕上げられる両面焼きが可能なオーブンレンジは焼き魚に向いています。
オートメニューに「焼き魚」が無くても、グリル機能を搭載したオーブンレンジは焼き魚が可能。また、じっくりと火を通すオーブン機能を使っても焼くことができます。
過熱水蒸気調理が可能な機種
オーブンレンジの中には、100℃以上に熱した水で食材を焼き上げる過熱水蒸気調理が可能な機種もあります。
過熱水蒸気調理は、余分な油や塩分を落としてくれるため焼き魚をおいしくヘルシーに作ることができるのが特徴です。水蒸気で焼き上げるので、魚が乾燥せずふっくらジューシーな仕上がりになります。
また、水蒸気を利用するタイプのオーブンレンジは、庫内の汚れを浮き上がらせ掃除をラクにするといううれしい効果もあります。
お手入れがラク
オーブンレンジで焼き魚を作ったときに気になるのが、調理後の臭い残りや油汚れ。庫内や付属のプレートに汚れが付きにくい加工がしてあったり、ヒーターが露出しておらず拭き掃除がしやすいタイプのオーブンレンジも、焼き魚に向いているオーブンレンジの特徴と言えます。
「脱臭」機能が搭載された機種など、ニオイ対策も簡単にできるとなお使い勝手がよいです。
オーブンレンジで魚は上手く焼ける？臭いは大丈夫？
結論から言えば、オーブンレンジでも魚は上手に焼けます。取扱説明書の記載に従って、グリルや過熱スチームの機能を使って焼いてください。
自動調理機能を搭載した製品なら、オーブンレンジにおまかせで魚が上手に焼けます。
臭いが気になるという人も多いかもしれませんが、脱臭やお手入れの機能を搭載した製品が多く、手間をかけずに簡単に魚の臭いを落とすことができます。
焼き魚が焼けるオーブンレンジの選び方のポイント
表面はパリッと！中はふっくらジューシーな焼き上がり
焼き魚が焼けるオーブンレンジの魅力はなんといっても焼き魚がおいしく焼けることです。
焼き魚やグリル料理を表面パリッと！中はジューシーに焼き上げる両面焼きや高火力などグリル機能の充実したオーブンレンジを選ぶことがポイントです。
お手入れ簡単！庫内クリーン機能充実
気になる焼き魚や料理の臭いをを残さずに簡単にお手入れができるかどうかも焼き魚が焼けるオーブンレンジのチェックポイントです。
焼き魚が焼けるオーブンレンジには脱臭機能やクリーン機能付きが多いのでお手入れ方法もチェックしておきましょう。
設置場所と扉の開く向きとサイズ
オーブンレンジのサイズを知っておくことも重要です。オーブンレンジのサイズとともに放熱スペースも考慮しておくと良いでしょう。
平均で上側(200㎜)、側面(50㎜)、背面(100㎜)が必要とされます。背面はぴったり付けて良いものもあります。扉は左側に物がある場合、横開きタイプだと邪魔になるで、手前に開くタイプを選びましょう。
オーブンレンジで美味しく焼き魚を作る方法
厚みのある魚は皮に十字の切れ目を入れておくと、中まで火が通りやすくなり皮がはじけにくくもなります。
臭いを残さない！オーブンレンジの簡単お手入れ方法
焼き魚が焼けるオーブンレンジのおすすめメーカー一覧
焼き魚が焼けるオーブンレンジのおすすめメーカー2つと特徴や評価を解説します。
- パナソニック（Panasonic）
- 東芝ライフスタイル（TOSHIBA）
- シャープ（SHARP）
パナソニック（Panasonic）
パナソニックは「ビストロ」シリーズを販売するメーカーです。製品によっても異なりますが、両面グリルやヒートグリル皿など、グリル機能が充実した製品を販売しています。
自動調理機能も充実しているので、手間をかけずに上手に魚を焼けます。タッチ液晶で操作できたり、最新機種はスマホと連携できたりと、使い勝手も良い製品が揃っています。
東芝ライフスタイル（TOSHIBA）
東芝ライフスタイルのオーブンレンジは、高火力の「石窯ドーム」を特徴としています。業界最高レベルの火力を出せるので、様々な料理が美味しく作れます。
食材を並べて置くだけで、後はフルオートで調理してくれる「石窯おまかせ焼き」は、手軽にごちそうが作れて非常に便利です。
過熱水蒸気の機能を搭載した製品は、魚の余分な油や塩分を落としつつ、ふっくらと焼き上げることが可能です。
シャープ（SHARP）
シャープを代表するオーブンレンジは「ヘルシオ」です。ヘルシオは独自の高気密構造とハイパワーエンジンで庫内をたっぷりの過熱水蒸気で満たし低酸素調理を実現。素材本来の旨味を引き出し、余分な脂や塩分も落としてヘルシーな調理が可能です。
ヘルシオにはスマホ連携に対応した機種もあり、シャープが提供する「COCORO KITCHEN」アプリを使用すれば毎日の料理がより便利に。スマホからメニューを選んだり、レシピに必要な食材の買い物リストを管理することもできます。
【焼き魚も焼ける】オーブンレンジおすすめ11選
| 焼き魚のおいしさ | 焼き魚がおいしく調理できるかを機能の充実度や使用者口コミから評価 |
|---|---|
| 機能性 | 魚を調理する以外にもオーブンレンジとしての機能が充実しているかを評価 |
| 手入れしやすさ | 庫内がフラットで掃除しやすいことや脱臭機能の有無などを評価 |
※「年間電気代」は年間消費電力量×31円/kWhで計算/使用環境によって異なります。
日立 オーブンレンジ 22L MRO-HE4Y
| 容量 | 22L |
|---|---|
| サイズ | 幅483×奥行388×高さ340mm |
| 質量 | 12.7kg |
| 最大レンジ出力 | 1000w |
| オーブン | 250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 100％ |
| 年間電気代 | 2,182.4円 |
- 29のオート調理機能付き！焼き魚も簡単にできる
- 庫内の天面はヒーターが露出していないため拭き掃除がしやすい
- トーストや解凍あたためなどよく使うメニューは一目でわかるダイレクトキーを押すだけ
- 使いやすいがディスプレイ部分が暗く見にくいという声がありました
パナソニック オーブンレンジ 26L NE-MS4B
| 容量 | 26L |
|---|---|
| サイズ | 幅500×奥行き400×高さ347mm |
| 質量 | 16.8kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 100～250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 100％ |
| 年間電気代 | 2,263円 |
- 急いでいるときのレンジあたために便利な「スピード」ボタンを搭載
- 角皿に水を張ることでスチーム調理にも対応
- カップボードにも置きやすいコンパクト設計でデザインもスタイリッシュ
- デザインは気に入っているがボタン・ディスプレイが見づらいという声がありました
シャープ 過熱水蒸気 オーブンレンジ 26L RE-SS26B
| 容量 | 26L |
|---|---|
| サイズ | 幅487×奥行き450×高さ367mm |
| 質量 | 18kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 110～250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | ー |
| 省エネ基準達成率 | ー |
| 年間電気代 | ー |
- 熱風でムラなく調理するコンベクションオーブンで外はカリッと中はふっくら
- 2段なので主菜と副菜の同時調理も可能
- ダイヤル式なので直感的に操作しやすくて便利
- オーブン・グリルを使うと庫内が汚れやすく、天面フラットだったら掃除が楽だったという声がありました
- レンジは静かだが、オーブン使用時は音の大きさが気になるという声がありました
山善 スチームオーブンレンジ 15L YRZ-WF150TV
| 容量 | 15L |
|---|---|
| サイズ | 奥行き356×幅464×高さ302mm |
| 質量 | 11.4kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 40℃、100～200℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 108％ |
| 年間電気代 | 2,108円 |
- 庫内の高さを低く設計することで効率的に食品を温め時短と省エネを実現
- スチーム機能搭載で魚や焼き鳥がふっくら美味しく仕上がる
- 収納に困りがちな角皿をサイドにすっきり収納することができる
- 使用後もファンが回るような音が1分ほど続くのが気になるという声がありました
- レンジ機能の温めムラが気になるという声もありました
アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ 24L PMO-F2404
| 容量 | 24L |
|---|---|
| サイズ | 奥行き403×幅513×高さ332mm |
| 質量 | 13.1kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 35～40℃、100～250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | ー |
| 年間電気代 | 2,235.1円 |
- 26種の自動メニューには焼き魚も有り簡単に調理ができる
- 「時短」ボタン搭載で、レンジの温め機能が約50％時短
- 部屋にもなじみやすいスタイリッシュでシンプルなデザイン
- 自動メニューはレンジ本体にレシピ名の記載が無いので覚えるまで不便という声がありました
- トースト機能がイマイチなのでオーブン機能で焼いているという声もありました
COMFEE’ オーブンレンジ 16L CF-DA161
| 容量 | 約16L |
|---|---|
| サイズ | 幅460×奥行き329×高さ290mm |
| 質量 | 13.3kg |
| 最大レンジ出力 | 650W |
| オーブン | 100～200℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | ー |
| 年間電気代 | 2,275.4円 |
- 上下速暖遠赤ツインヒーター搭載ですばやく高火力になり美味しく調理
- 厳選した6種類の手動メニューと6種類の自動メニュー付きで使いやすい
- フラットテーブルタイプなので、サッと拭けて手入れも簡単
- レンジの温め機能は他製品より時間がかかる印象という口コミがありました
象印 エブリノ ES-GU26
| 容量 | 26L |
|---|---|
| サイズ | 幅487×奥行き399×高さ370mm |
| 質量 | 17.5kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 100～250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | ー |
| 省エネ基準達成率 | 100％ |
| 年間電気代 | 2,275.4円 |
- レンジであたため、グリルで表面に焼き色を付ける「レジグリ」機能が時短で便利
- はっきり見やすい液晶画面と直感的に操作できるダイヤル式で使い勝手抜群
- 自動メニューは本体下部に隠れており必要な時だけ引き出せるので見た目すっきり
- 使用後に続く冷却ファンの音さえなければパーフェクトという口コミがありました
東芝 オーブンレンジ 石窯ドーム 26L ER-XD80
| 容量 | 26L |
|---|---|
| サイズ | 幅480×奥行き390×高さ350mm |
| 質量 | 約14kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 100～250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 100％ |
| 年間電気代 | 2,275.4円 |
- 過熱水蒸気調理で余分な油や塩分をカットしてヘルシーに仕上げる
- スチームで汚れを浮かす「手間なしお手入れコース」を搭載。お手入れがラクラク
- 赤外線センサーと温度センサーのダブルで検知しあたためムラがない
- 機能は満足だが、液晶画面にバックライト機能がないのが大きな減点という声がありました
パナソニック オーブンレンジ ビストロ 30L 2段 NE-BS8A
| 容量 | 30L |
|---|---|
| サイズ | 奥行き445×幅494×高さ450mm |
| 質量 | 24.87kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 70～300℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 104％ |
| 年間電気代 | 2,176.2円 |
- 焼く・煮る・蒸す・揚げるが可能
- 調理しながら油汚れを分解する「オートクリーン加工」なのでお手入れが簡単
- ヒートグリル皿がフライパンのようにアツアツになり下からもこんがりすばやく焼ける
- デザインも性能も購入者の満足度が高いですが、その分価格も高めです
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-AJ1
| 容量 | 22L |
|---|---|
| サイズ | 幅470×奥行き390×高さ340mm |
| 質量 | 約18kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 100～250℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 100％ |
| 年間電気代 | 2,182.4円 |
- 過熱水蒸気の力で、素材本来の旨味を引き出しおいしく調理
- 「おくだけグリル」機能を使うと、さまざまな食材を一気におまかせで焼き上げてくれる
- 庫内は油の付着やニオイを抑えるコーティング。掃除に便利な「庫内クリーン」機能も
- 使用後5分程度モーター音が続くのが慣れるまで気になるという声がありました
- 使用後に庫内に水滴が付くので拭き掃除が必要という口コミもありました
東芝 オーブンレンジ 石窯ドーム 30L ER-XD7000
| 容量 | 30L |
|---|---|
| サイズ | 幅498×奥行き399×高さ396mm |
| 質量 | 21kg |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| オーブン | 100～300℃、350℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | 〇 |
| 省エネ基準達成率 | 102％ |
| 年間電気代 | 2,232円 |
- 業界最高火力350℃の石窯オーブンを搭載！冷凍からの調理も可能
- 食品の位置と分量を見極める高精度センサーで、食品をムラなく適温にあたためる
- スマートフォンと連携可能。アプリでメニューを選んだり動作状況の確認ができる
- 使用中の音が大きく気になるという口コミが見られました
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焼き魚が焼けるオーブンレンジの重要ポイントまとめ
焼き魚が焼けるオーブンレンジの重要なポイントは以下の3つです。
- グリル機能が充実した製品を選ぶ
- 自動調理で魚が焼ける製品が便利
- お手入れ機能があれば魚の臭いも気にならない
この記事を書いたライターからのコメント
オーブンレンジでの調理は、ボタンを押した後は完成までおまかせにできるところがとても便利ですよね。なにかと忙しい夕飯時には助かります。
私は引っ越しを機に、オーブンレンジも買い替えたいと考えているところなのですが、重視したいのはデザインのおしゃれさとお手入れのラクさ。個人的にデザインが好みなのは象印のエブリノ。お掃除の手軽さで選ぶならパナソニックのビストロが気になっています。
ライター：青倉
長崎出身福岡在住。丁寧な暮らしに憧れつつ常にバタバタしている3児の母です。ドラッグストアや教育機関勤務を経て、現在はWebライターとして活動中。子育て・暮らし・美容関連の記事を中心に執筆しています。所持資格は化粧品検定1級・FP3級など。カメラ・旅行・文房具も好き。
