【焼き魚も焼ける】オーブンレンジおすすめ11選|簡単で美味しい!

焼き魚におすすめのオーブンレンジ

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この記事では、焼き魚も美味しく焼けるオーブンレンジをご紹介します。グリル機能を搭載した製品なら、皮がパリッと焼きあがりますし、過熱スチームの機能を搭載した製品なら、余分な油や塩分を落としつつ、ふっくらと焼き上げることができます。

自動調理機能で魚を焼ける製品も多く、火加減を調節したりする手間なく、手軽に美味しい焼き魚を味わうことができます。

事前に電子レンジなどを使って解凍をしなくても、冷凍した状態から魚を焼ける製品もあり、調理にかける時間を短縮することができます。

魚を上手に焼けるオーブンレンジが欲しい人は、この記事を是非参考にしてください。


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焼き魚も焼けるオーブンレンジの特徴

焼き魚が焼けるオーブンレンジの特徴
焼き魚も焼けるオーブンレンジの主な3つの特徴を解説します。

  • グリル機能が充実している
  • 過熱水蒸気調理が可能な機種
  • お手入れがラク

グリル機能が充実している

オーブンレンジで焼き魚を美味しく作る際に重要なのは、皮をパリッと中はジューシーに仕上げるための火力です。短時間で焼き上げることができる高火力モデルや、途中でひっくり返さなくても両面をパリッと仕上げられる両面焼きが可能なオーブンレンジは焼き魚に向いています。

オートメニューに「焼き魚」が無くても、グリル機能を搭載したオーブンレンジは焼き魚が可能。また、じっくりと火を通すオーブン機能を使っても焼くことができます。

過熱水蒸気調理が可能な機種

オーブンレンジの中には、100℃以上に熱した水で食材を焼き上げる過熱水蒸気調理が可能な機種もあります。

過熱水蒸気調理は、余分な油や塩分を落としてくれるため焼き魚をおいしくヘルシーに作ることができるのが特徴です。水蒸気で焼き上げるので、魚が乾燥せずふっくらジューシーな仕上がりになります。

また、水蒸気を利用するタイプのオーブンレンジは、庫内の汚れを浮き上がらせ掃除をラクにするといううれしい効果もあります。

お手入れがラク

オーブンレンジで焼き魚を作ったときに気になるのが、調理後の臭い残りや油汚れ。庫内や付属のプレートに汚れが付きにくい加工がしてあったり、ヒーターが露出しておらず拭き掃除がしやすいタイプのオーブンレンジも、焼き魚に向いているオーブンレンジの特徴と言えます。

「脱臭」機能が搭載された機種など、ニオイ対策も簡単にできるとなお使い勝手がよいです。

オーブンレンジで魚は上手く焼ける?臭いは大丈夫?

結論から言えば、オーブンレンジでも魚は上手に焼けます。取扱説明書の記載に従って、グリルや過熱スチームの機能を使って焼いてください。

自動調理機能を搭載した製品なら、オーブンレンジにおまかせで魚が上手に焼けます。

臭いが気になるという人も多いかもしれませんが、脱臭やお手入れの機能を搭載した製品が多く、手間をかけずに簡単に魚の臭いを落とすことができます。

焼き魚が焼けるオーブンレンジの選び方のポイント

焼き魚が焼けるオーブンレンジの選び方

表面はパリッと!中はふっくらジューシーな焼き上がり

焼き魚が焼けるオーブンレンジの魅力はなんといっても焼き魚がおいしく焼けることです。

焼き魚やグリル料理を表面パリッと!中はジューシーに焼き上げる両面焼きや高火力などグリル機能の充実したオーブンレンジを選ぶことがポイントです。

お手入れ簡単!庫内クリーン機能充実

気になる焼き魚や料理の臭いをを残さずに簡単にお手入れができるかどうかも焼き魚が焼けるオーブンレンジのチェックポイントです。

焼き魚が焼けるオーブンレンジには脱臭機能やクリーン機能付きが多いのでお手入れ方法もチェックしておきましょう。

設置場所と扉の開く向きとサイズ

オーブンレンジのサイズを知っておくことも重要です。オーブンレンジのサイズとともに放熱スペースも考慮しておくと良いでしょう。

平均で上側(200㎜)、側面(50㎜)、背面(100㎜)が必要とされます。背面はぴったり付けて良いものもあります。扉は左側に物がある場合、横開きタイプだと邪魔になるで、手前に開くタイプを選びましょう。

オーブンレンジで美味しく焼き魚を作る方法

STEP.1
魚の下ごしらえをする
魚に塩を振り10分程度置いておきます。水分が出てくるのでキッチンペーパー等で押さえて拭き取りましょう。臭みの元を取り除くことができます。
厚みのある魚は皮に十字の切れ目を入れておくと、中まで火が通りやすくなり皮がはじけにくくもなります。
STEP.2
魚を並べる
オーブンレンジに付属している角皿等にオーブンシートかクシャクシャにして広げたアルミホイルを敷き、その上に魚を並べます。こうすることで調理後の片付けがよりラクになりますよ。
STEP.3
ボタンを押して調理開始
あとはオーブンレンジのグリル機能を使って焼くだけです。加熱時間の目安は10~20分程度。機種や調理する魚の量によって異なりますので様子を見ながら調整しましょう。自動メニューに「焼き魚」がある場合はそれを選択してスタートします。
完了!

臭いを残さない!オーブンレンジの簡単お手入れ方法

焼き魚が焼けるオーブンレンジのお手入れ方法

STEP.1
重曹水の準備
オーブンレンジ庫内の油汚れや臭いの掃除には重曹が効果的。まずは、耐熱容器に水400mlと大さじ1の重曹を入れて重曹水を作ります。
STEP.2
重曹水を5分あたため10分放置
1で作った重曹水をレンジ機能で5分程度温めます。温め終わったら、扉を開けずにそのまま置いておきましょう。こうすることで、庫内に水蒸気を充満させて汚れを拭き取りやすくします。
STEP.3
浮き上がった汚れを拭き掃除
10分ほど置いたら、庫内の水滴を雑巾や古布で拭き取るようにして掃除します。掃除する際は、耐熱容器や庫内・部品で火傷しないように気を付けてください。
STEP.4
仕上げの水拭き
最後に水に濡らして固く絞った雑巾や古布で庫内を水拭きします。重曹が残っていると跡が付いてしまうのでしっかり拭き取りましょう
完了!

焼き魚が焼けるオーブンレンジのおすすめメーカー一覧

焼き魚が焼けるオーブンレンジのメーカー
焼き魚が焼けるオーブンレンジのおすすめメーカー2つと特徴や評価を解説します。

  • パナソニック(Panasonic)
  • 東芝ライフスタイル(TOSHIBA)
  • シャープ(SHARP)

パナソニック(Panasonic)

パナソニックは「ビストロ」シリーズを販売するメーカーです。製品によっても異なりますが、両面グリルやヒートグリル皿など、グリル機能が充実した製品を販売しています。

自動調理機能も充実しているので、手間をかけずに上手に魚を焼けます。タッチ液晶で操作できたり、最新機種はスマホと連携できたりと、使い勝手も良い製品が揃っています。

東芝ライフスタイル(TOSHIBA)

東芝ライフスタイルのオーブンレンジは、高火力の「石窯ドーム」を特徴としています。業界最高レベルの火力を出せるので、様々な料理が美味しく作れます。

食材を並べて置くだけで、後はフルオートで調理してくれる「石窯おまかせ焼き」は、手軽にごちそうが作れて非常に便利です。
過熱水蒸気の機能を搭載した製品は、魚の余分な油や塩分を落としつつ、ふっくらと焼き上げることが可能です。

シャープ(SHARP)

シャープを代表するオーブンレンジは「ヘルシオ」です。ヘルシオは独自の高気密構造とハイパワーエンジンで庫内をたっぷりの過熱水蒸気で満たし低酸素調理を実現。素材本来の旨味を引き出し、余分な脂や塩分も落としてヘルシーな調理が可能です。

ヘルシオにはスマホ連携に対応した機種もあり、シャープが提供する「COCORO KITCHEN」アプリを使用すれば毎日の料理がより便利に。スマホからメニューを選んだり、レシピに必要な食材の買い物リストを管理することもできます。

【焼き魚も焼ける】オーブンレンジおすすめ11選

評価基準
焼き魚のおいしさ焼き魚がおいしく調理できるかを機能の充実度や使用者口コミから評価
機能性魚を調理する以外にもオーブンレンジとしての機能が充実しているかを評価
手入れしやすさ庫内がフラットで掃除しやすいことや脱臭機能の有無などを評価

※「年間電気代」は年間消費電力量×31円/kWhで計算/使用環境によって異なります。

日立 オーブンレンジ 22L MRO-HE4Y

容量22L
サイズ幅483×奥行388×高さ340mm
質量12.7kg
最大レンジ出力1000w
オーブン250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率100%
年間電気代2,182.4円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(5.0)
機能性
(3.5)
手入れしやすさ
(4.0)
ポイント
  • 29のオート調理機能付き!焼き魚も簡単にできる
  • 庫内の天面はヒーターが露出していないため拭き掃除がしやすい
  • トーストや解凍あたためなどよく使うメニューは一目でわかるダイレクトキーを押すだけ
気になるポイント
  • 使いやすいがディスプレイ部分が暗く見にくいという声がありました
こんな人におすすめ
比較的安い価格で基本的な機能が揃っているので、コスパのいいオーブンレンジが欲しい方におすすめ

パナソニック オーブンレンジ 26L NE-MS4B

250℃

容量26L
サイズ幅500×奥行き400×高さ347mm
質量16.8kg
最大レンジ出力1000W
オーブン100~250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率100%
年間電気代2,263円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(4.0)
機能性
(4.0)
手入れしやすさ
(3.0)
ポイント
  • 急いでいるときのレンジあたために便利な「スピード」ボタンを搭載
  • 角皿に水を張ることでスチーム調理にも対応
  • カップボードにも置きやすいコンパクト設計でデザインもスタイリッシュ
気になるポイント
  • デザインは気に入っているがボタン・ディスプレイが見づらいという声がありました
こんな人におすすめ
「お急ぎあたため」の機能がムラなく便利と好評なので、焼き魚ができることはもちろん、レンジ機能も重視したい方におすすめ

シャープ 過熱水蒸気 オーブンレンジ 26L RE-SS26B

容量26L
サイズ幅487×奥行き450×高さ367mm
質量18kg
最大レンジ出力1000W
オーブン110~250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率
年間電気代
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(4.0)
機能性
(4.0)
手入れしやすさ
(3.0)
ポイント
  • 熱風でムラなく調理するコンベクションオーブンで外はカリッと中はふっくら
  • 2段なので主菜と副菜の同時調理も可能
  • ダイヤル式なので直感的に操作しやすくて便利
気になるポイント
  • オーブン・グリルを使うと庫内が汚れやすく、天面フラットだったら掃除が楽だったという声がありました
  • レンジは静かだが、オーブン使用時は音の大きさが気になるという声がありました
こんな人におすすめ
2段なので同時に大量の調理が可能。晩御飯づくりを時短したい方や、お菓子作りなどにも使う方におすすめ

山善 スチームオーブンレンジ 15L YRZ-WF150TV

容量15L
サイズ奥行き356×幅464×高さ302mm
質量11.4kg
最大レンジ出力1000W
オーブン40℃、100~200℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率108%
年間電気代2,108円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(4.5)
機能性
(4.5)
手入れしやすさ
(3.5)
ポイント
  • 庫内の高さを低く設計することで効率的に食品を温め時短と省エネを実現
  • スチーム機能搭載で魚や焼き鳥がふっくら美味しく仕上がる
  • 収納に困りがちな角皿をサイドにすっきり収納することができる
気になるポイント
  • 使用後もファンが回るような音が1分ほど続くのが気になるという声がありました
  • レンジ機能の温めムラが気になるという声もありました
こんな人におすすめ
この値段でスチーム機能付きは驚き!という声もあるので、スチーム機能付きをお手頃価格で購入したい方におすすめ

アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ 24L PMO-F2404

容量24L
サイズ奥行き403×幅513×高さ332mm
質量13.1kg
最大レンジ出力1000W
オーブン35~40℃、100~250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率
年間電気代2,235.1円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(4.0)
機能性
(3.5)
手入れしやすさ
(3.5)
ポイント
  • 26種の自動メニューには焼き魚も有り簡単に調理ができる
  • 「時短」ボタン搭載で、レンジの温め機能が約50%時短
  • 部屋にもなじみやすいスタイリッシュでシンプルなデザイン
気になるポイント
  • 自動メニューはレンジ本体にレシピ名の記載が無いので覚えるまで不便という声がありました
  • トースト機能がイマイチなのでオーブン機能で焼いているという声もありました
こんな人におすすめ
少々ボタンが見づらいという声もありますがスタイリッシュなデザインが部屋になじむので、デザインとコスパを両立して選びたい方におすすめ

COMFEE’ オーブンレンジ 16L CF-DA161

容量約16L
サイズ幅460×奥行き329×高さ290mm
質量13.3kg
最大レンジ出力650W
オーブン100~200℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率
年間電気代2,275.4円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(3.5)
機能性
(3.5)
手入れしやすさ
(3.5)
ポイント
  • 上下速暖遠赤ツインヒーター搭載ですばやく高火力になり美味しく調理
  • 厳選した6種類の手動メニューと6種類の自動メニュー付きで使いやすい
  • フラットテーブルタイプなので、サッと拭けて手入れも簡単
気になるポイント
  • レンジの温め機能は他製品より時間がかかる印象という口コミがありました
こんな人におすすめ
コンパクトでシンプルな機能なので、温め機能をメインに使い時々グリルで焼き魚なども楽しみたい一人暮らしの方におすすめ

象印 エブリノ ES-GU26

容量26L
サイズ幅487×奥行き399×高さ370mm
質量17.5kg
最大レンジ出力1000W
オーブン100~250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率100%
年間電気代2,275.4円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(5.0)
機能性
(5.0)
手入れしやすさ
(4.0)
ポイント
  • レンジであたため、グリルで表面に焼き色を付ける「レジグリ」機能が時短で便利
  • はっきり見やすい液晶画面と直感的に操作できるダイヤル式で使い勝手抜群
  • 自動メニューは本体下部に隠れており必要な時だけ引き出せるので見た目すっきり
気になるポイント
  • 使用後に続く冷却ファンの音さえなければパーフェクトという口コミがありました
こんな人におすすめ
多機能でありながらボタン一つで簡単に使える点が特長なので、多機能オーブンレンジを買っても使いこなせないと感じていた方におすすめ

東芝 オーブンレンジ 石窯ドーム 26L ER-XD80

容量26L
サイズ幅480×奥行き390×高さ350mm
質量約14kg
最大レンジ出力1000W
オーブン100~250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率100%
年間電気代2,275.4円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(5.0)
機能性
(5.0)
手入れしやすさ
(5.0)
ポイント
  • 過熱水蒸気調理で余分な油や塩分をカットしてヘルシーに仕上げる
  • スチームで汚れを浮かす「手間なしお手入れコース」を搭載。お手入れがラクラク
  • 赤外線センサーと温度センサーのダブルで検知しあたためムラがない
気になるポイント
  • 機能は満足だが、液晶画面にバックライト機能がないのが大きな減点という声がありました
こんな人におすすめ
過熱水蒸気調理でおいしいだけでなくヘルシーな料理を作りたい方や、手間なしお手入れコースに魅力を感じる方におすすめ

パナソニック オーブンレンジ ビストロ 30L 2段 NE-BS8A

容量30L
サイズ奥行き445×幅494×高さ450mm
質量24.87kg
最大レンジ出力1000W
オーブン70~300℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率104%
年間電気代2,176.2円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(5.0)
機能性
(5.0)
手入れしやすさ
(5.0)
ポイント
  • 焼く・煮る・蒸す・揚げるが可能
  • 調理しながら油汚れを分解する「オートクリーン加工」なのでお手入れが簡単
  • ヒートグリル皿がフライパンのようにアツアツになり下からもこんがりすばやく焼ける
気になるポイント
  • デザインも性能も購入者の満足度が高いですが、その分価格も高めです
こんな人におすすめ
フライパンも鍋も使わなくなったという口コミもあったので、焼き魚をはじめオーブンレンジでさまざまな料理を作りたい方におすすめ

シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-AJ1

容量22L
サイズ幅470×奥行き390×高さ340mm
質量約18kg
最大レンジ出力1000W
オーブン100~250℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率100%
年間電気代2,182.4円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(5.0)
機能性
(4.5)
手入れしやすさ
(4.5)
ポイント
  • 過熱水蒸気の力で、素材本来の旨味を引き出しおいしく調理
  • 「おくだけグリル」機能を使うと、さまざまな食材を一気におまかせで焼き上げてくれる
  • 庫内は油の付着やニオイを抑えるコーティング。掃除に便利な「庫内クリーン」機能も
気になるポイント
  • 使用後5分程度モーター音が続くのが慣れるまで気になるという声がありました
  • 使用後に庫内に水滴が付くので拭き掃除が必要という口コミもありました
こんな人におすすめ
最初から最後まで過熱水蒸気で焼くウォータ―オーブンなので、料理をおいしくヘルシーに作りたい方に。二人暮らしの方におすすめのサイズです。

東芝 オーブンレンジ 石窯ドーム 30L ER-XD7000

容量30L
サイズ幅498×奥行き399×高さ396mm
質量21kg
最大レンジ出力1000W
オーブン100~300℃、350℃
待機時消費電力ゼロ
省エネ基準達成率102%
年間電気代2,232円
評価・レビュー
焼き魚のおいしさ
(4.5)
機能性
(5.0)
手入れしやすさ
(4.5)
ポイント
  • 業界最高火力350℃の石窯オーブンを搭載!冷凍からの調理も可能
  • 食品の位置と分量を見極める高精度センサーで、食品をムラなく適温にあたためる
  • スマートフォンと連携可能。アプリでメニューを選んだり動作状況の確認ができる
気になるポイント
  • 使用中の音が大きく気になるという口コミが見られました
こんな人におすすめ
東芝石窯ドームのプレミアムモデルなので、高火力と高機能でローストビーフや手作りパンなど多彩な料理を楽しみたい方におすすめ
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焼き魚が焼けるオーブンレンジの重要ポイントまとめ

焼き魚が焼けるオーブンレンジの重要なポイントは以下の3つです。

  • グリル機能が充実した製品を選ぶ
  • 自動調理で魚が焼ける製品が便利
  • お手入れ機能があれば魚の臭いも気にならない

この記事を書いたライターからのコメント

オーブンレンジでの調理は、ボタンを押した後は完成までおまかせにできるところがとても便利ですよね。なにかと忙しい夕飯時には助かります。

私は引っ越しを機に、オーブンレンジも買い替えたいと考えているところなのですが、重視したいのはデザインのおしゃれさとお手入れのラクさ。個人的にデザインが好みなのは象印のエブリノ。お掃除の手軽さで選ぶならパナソニックのビストロが気になっています。

ライター青倉
ライター:青倉

長崎出身福岡在住。丁寧な暮らしに憧れつつ常にバタバタしている3児の母です。ドラッグストアや教育機関勤務を経て、現在はWebライターとして活動中。子育て・暮らし・美容関連の記事を中心に執筆しています。所持資格は化粧品検定1級・FP3級など。カメラ・旅行・文房具も好き。

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