しかし、この記事を読んで選び方のポイントを知れば、レトルト食品を利用しながらでも健康で豊かな食生活を目指すことができるんです。
この記事では体にいいレトルト食品の選び方を解説するとともに、カレー、ラーメン、スープといったジャンル別におすすめの商品も紹介しています。人気の無印や一人暮らしおすすめの野菜おかずなど幅広くピックアップしています。
【防災】非常食、防災バッグのおすすめ！地震、停電、台風、水害などの避難セットに【災害対策】 目次
体にいいレトルト食品のおすすめランキング9選
【9位】はごろも パパッとライス やんわかこしひかり200g (7564) 3パック
| 系統 | ご飯 |
|---|---|
| 調理方法 | トレイのままレンジ |
| 容器 | トレイ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 少量、柔らかめ |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 200g×3個 |
| 原材料 | うるち米／pH調整剤 |
| 賞味期限 | 240日 |
- 100gづつ食べられる
- 柔らかく食べやすいので離乳食完了期の子ども用に購入する人も
- トレイのまま温め可能
- お米は美味しいが容器のプラスチック臭が気になるという声がありました
【8位】はごろも 健康シリーズ(パウチ) 5種×各2個 計10個
| 系統 | 魚おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 器に出してレンジ |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | タイ |
| 特徴 | 減塩、食べ比べ |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1食固形60g×10食／さばで健康みそ味・和風トマト味・いわしで健康しょうゆ味、さんまで健康大根おろし煮 |
| 原材料 | さば、いわし、さんま、醤油、味噌、トマトペーストなど |
| 賞味期限 | 25か月 |
- はごろもフーズの健康シリーズ
- 缶詰と違って片付けもラクとの声
- いわしは25％減塩、さんまもさっぱり薄味
- 減塩や薄味が特徴ですが、それが物足りなく感じるという声もありました
【7位】OKAWARI お惣菜おかわり 牛すじどて煮 150g×3パック
| 系統 | 肉おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 袋のままレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 無添加、おつまみ |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 150g×3パック |
| 原材料 | 牛すじ(国産)、蒟蒻、赤味噌、醤油、砂糖、みりん、天然だし(昆布、かつお削りぶし、さば削りぶし)、(一部に小麦・牛肉・さば・大豆を含む) |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
- 国産牛100％
- 味が染みて柔らかく食べやすい
- ご飯に乗せるアレンジやお弁当にも使える
- 150gは少ないという声がありました
- 赤身のパサつきが気になるという声がありました
【6位】内野家 uchipac 無添加サラダチキン プレーン 10食セット
| 系統 | 肉おかず |
|---|---|
| 調理方法 | そのまま |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 長期保存、無添加、高たんぱく |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | サラダチキン100g×10パック |
| 原材料 | 鶏胸肉、食塩 |
| 賞味期限 | 1年7カ月 |
- 国産鶏のむね肉を使用
- 常温で1年7カ月保存可能
- たんぱく質量30g
- パサパサしている、味が薄いという口コミがありました
【5位】すこやか商店 大豆ミート レトルトカレー こだわった カレー レトルト 180g 6食入
| 系統 | カレー |
|---|---|
| 調理方法 | 器に移してレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | グルテンフリー、無添加 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 180g×6袋 |
| 原材料 | 野菜（人参、じゃがいも）、トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、ソテーオニオン、粒状大豆たん白、植物油脂（菜種）、おろしにんにくなど |
| 賞味期限 | 2年 |
- 大豆ミートを使用したスパイシーでヘルシーなカレー
- 動物性原料・小麦粉・食品添加物・化学調味料不使用
- 大きなにんじんとジャガイモが入っている
- スパイシーさは物足りなかったという声がありました
- 大豆ミートは挽肉状になっているので、こちらも物足りないという声がありました
【4位】肉のおつまみ 宮崎名物焼き鳥 鶏の炭火焼き100g×3 セット
| 系統 | 肉おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 器に移してレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 無添加、おつまみ |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 100g×3パック |
| 原材料 | 鶏肉(国内産)、食塩、コショウ |
| 賞味期限 | 3年 |
- 化学調味料・香料・保存料無添加
- 国産鶏肉を100％使用
- ほかにもガーリックやタレなど味のバリエーション有り
- 脂が多く感じたという口コミがありました
【3位】世界のグルメ旅 カラミノフーズ
| 系統 | 肉おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 袋のままレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 無添加 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | ロコモコハンバーグ、ルーロー飯、サムゲタン風スープ、ユッケジャンクッパ、ガパオから2個選択 |
| 原材料 | 野菜、肉、大豆たんぱくなど |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
- 手軽に本格的な世界の料理が楽しめる
- 袋のままレンジで温められる
- 化学調味料・保存料無添加
- サムゲタンは具材が物足りないという口コミがありました
- ルーロー飯など、メニューによってはライスを別途用意する必要があります
【2位】結わえる 寝かせ玄米 4種ミックス12食セット(玄米 食べ比べ)
| 系統 | ご飯 |
|---|---|
| 調理方法 | レンジで2分、または湯煎で15分 |
| 容器 | パック |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | ビタミンミネラル豊富、食べ比べ |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1つ180g／小豆×4、黒米×4、もち麦×2、十五穀×2 |
| 原材料 | 玄米、食塩など |
| 賞味期限 | 1年 |
- 特許技術の特殊な圧力釜で炊飯
- もちもち食感とお米の甘味が特徴
- 玄米は白米と比べてビタミンやミネラル、食物繊維が豊富！
- レンジでしっかり温めないと硬いという声がありました
- 食べやすく手軽だが、継続するには値段が高いという声がありました
【1位】アイリスオーヤマ けんちん汁 パウチ 250g ×36個
| 系統 | スープ |
|---|---|
| 調理方法 | 器に移しレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 長期保存 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1食250g×36個 |
| 原材料 | 野菜（大根、人参、じゃが芋、ごぼう、椎茸）、車麩、油揚げ、植物油脂、醤油、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、肉エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）／原料に小麦、大豆、鶏、豚を含む |
| 賞味期限 | 製造より5年 |
- ごろっと大きな野菜がたっぷり
- 長期保存が可能なので非常食としても
- 常温のまま食べても美味しい
- 普段の食事として食べると薄味に感じる人もいるかもしれないという口コミがありました
【カレー】体にいいレトルト食品のおすすめ3選
【脂質ゼロ】いなば 国産 ノンオイルチキンカレー 90g×12個
| 系統 | カレー |
|---|---|
| 調理方法 | 器に移し替えてレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 脂質ゼロ |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1食90g×12個 |
| 原材料 | 鶏肉(国産)、野菜スープ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、トマトペースト、醤油、砂糖、香辛料、おろしにんにく、食塩、帆立貝エキス/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む) |
| 賞味期限 | 2年 |
- 脂質を使用せず野菜スープで仕上げたヘルシーカレー
- あたためずに食べられるので手軽でお弁当にもよい
- ご飯茶碗1杯分くらいにちょうどよい90g
- 脂質ゼロは嬉しいが、ｐH調製剤などの添加物が気になるという声がありました
- カレーライスとしてしっかり食べたいときは2袋使わないと物足りないという声もありました
無印良品 素材を生かしたおうちのこだわりポークカレー 200g (1人前)
| 系統 | カレー |
|---|---|
| 調理方法 | 器に移してレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 化学調味料不使用 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1食200g |
| 原材料 | 野菜 (じゃがいも (中国) 、にんじん) 、豚肉、デミグラスソース、なたね油、炒めたまねぎ、野菜ペースト、ビーフエキス調味料、トマトペースト、バナナピューレー、濃厚ソース、小麦粉、りんごピューレー、カレー粉、砂糖、塩こうじ、食塩、ビーフエキス、脱脂粉乳、香味油、香辛料 (一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご、ゼラチンを含む) |
| 賞味期限 | 製造から365日 |
- 隠し味に塩こうじ・リンゴ・トマトを使いまろやかでコクがある
- 家で作ったようなゴロっと大きな具が特徴
- 化学調味料不使用
- 辛くはないがスパイスを感じるので子供には不向きかもという口コミがありました
- 野菜は大きめだが肉は大きくないのが残念という声がありました
ヤマモリ タイカレーマッサマン 180g ×5個
| 系統 | カレー |
|---|---|
| 調理方法 | 袋のままレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | タイ |
| 特徴 | 本場の味 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1食180g×5個 |
| 原材料 | 鶏肉、野菜(じゃがいも、玉ねぎ)、ココナッツミルク、ココナッツパウダー(乳成分を含む)、大豆油、カレーペースト(えびを含む)、砂糖、ナンプラー、落花生、タマリンドペースト、食塩、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、パプリカ色素 |
| 賞味期限 | 2年 |
- タイハーブを使用した本格的なマッサマンカレー
- パウチのままレンジで温められるのが便利
- 具材も大きめで食べごたえがある
- 本格的なスパイスの風味なので、好みが分かれるという口コミがありました
【スープ】体にいいレトルト食品のおすすめ3選
野菜をMOTTO おまかせスープ8個セット
| 系統 | スープ |
|---|---|
| 調理方法 | レンジで1分 |
| 容器 | カップ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 国産野菜たっぷり、化学調味料不使用 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1カップあたり180g／ミネストローネ、コーンポタージュ、クラムチャウダー、かぼちゃ、ボルシチ、鶏白湯、ポトフスープ、とん汁 ×各1個 |
| 原材料 | 国産野菜、小麦、コンソメパウダー、食塩など |
| 賞味期限 | 製造日から9ヵ月 |
- 国産野菜がゴロゴロたっぷり
- 化学調味料・保存料・合成着色料不使用
- 1カップ200kcal以下
- アソートセットなので好みに合わない味も入っていることがある
- 美味しいけど値段が高めという声もありました
SSKセールス からだシフト 糖質コントロール クラムチャウダー 150g×5個
| 系統 | スープ |
|---|---|
| 調理方法 | レンジで1分程度 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 低糖質 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 1食150g／クラムチャウダー×5 |
| 原材料 | 玉ねぎ、油脂加工食品(食用油脂、還元水あめ、乳脂肪)、マッシュルーム、あさり、ベーコン、にんじん、貝エキス、オリーブオイル、食塩、ナチュラルチーズ、酵母エキス、香辛料、デキストリン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、pH調整剤、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール、ラック)、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) |
| 賞味期限 | 製造から12ヶ月 |
- 1食あたり糖質3.7g
- 具材は大きめ
- 袋のままレンジであたためられるので手軽
- 塩味が強いのでパンなどと一緒に食べるのがおすすめという声がありました
- クラムチャウダー好きの方からはもっと量を増やしてほしいという声もありました
【 自由が丘 ZEN ROOM 】十八和漢健彩スープ 150ml (1～1.5人前) × 6セット
| 系統 | スープ |
|---|---|
| 調理方法 | 湯煎で1～2分、または器に移してレンジで1分30秒 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 無添加、低脂質、薬膳 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 150ml／スープ×6 |
| 原材料 | ガラスープ、チキンエキス、醤油など |
| 賞味期限 | 購入時点で８ヶ月程度 |
- 18種類の和漢成分が手軽にとれる
- 低カロリー（32kcal）・低脂質（脂質1.2g）・低糖質（炭水化物2.4g）
- 薬科⼤学の客員教授兼薬剤師の先生が監修を担当
- 量が少なく、具材が入っていると尚よかったという口コミがありました
- 薬膳っぽさが物足りないという声がある一方、独特のにおいが苦手という声もありました
【番外編・ラーメン】体にいいインスタント食品のおすすめ3選
日清食品 カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 チリトマトヌードル [1日分の食物繊維入り] 79g×12個
| 系統 | ラーメン |
|---|---|
| 調理方法 | お湯を入れて待つ |
| 容器 | カップ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 低糖質、高たんぱく、食物繊維 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 79g×12個 |
| 原材料 | 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩、サイリウム種皮粉末、しょうゆ、チキン調味料、たん白加水分解物、香辛料など |
| 賞味期限 | 製造から6ヶ月 |
- たんぱく質はたっぷり15g
- 糖質50％オフ
- レタス6個分相当の食物繊維
- 脂質は17.9g含まれているのが残念に感じたという声がありました
ロカボデリＰＬＵＳ リンガーハットの長崎ちゃんぽん 糖質オフ
| 系統 | ラーメン |
|---|---|
| 調理方法 | お湯を入れて待つ |
| 容器 | カップ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 低糖質麺 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | |
| 原材料 | めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、植物油脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、大豆食物繊維ほか |
| 賞味期限 | 製造より6ヶ月 |
- 独自技術でつくりあげた低糖質麺
- リンガーハットのこだわりである国産野菜100％
- たんぱく質10g＆食物繊維10.9g
- 糖質が少ないのは嬉しいが、しょっぱく塩分が多いのが気になるという声がありました
- 野菜が物足りないので、カット野菜やかまぼこを足しているという口コミもありました
アサヒグループ食品 おどろき麺0(ゼロ)コク旨豚骨麺 6個
| 系統 | カップ麺 |
|---|---|
| 調理方法 | お湯を入れて待つ |
| 容器 | カップ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 低糖質、こんにゃく麺 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 20.7g×6個 |
| 原材料 | ポークエキスパウダー（大豆を含む）（国内製造）、寒天麺（寒天、こんにゃく粉）、でん粉、砂糖、食塩など |
| 賞味期限 | 製造日より12ヶ月 |
- 寒天とこんにゃくで作った麺は糖質ゼロ！
- スープも合わせて67kcal
- スープが濃厚で美味しく満足感があるとの口コミ有り
- スープが美味しいのだが、塩分が高めなのが気になるという声がありました
- 一般的なカップラーメンと比較すると価格が高いという声もありました
【番外編・一人暮らしにストックしておきたい】便利で安心なレトルト食品のおすすめ3選
国分 まごころを食卓に膳 レトルト食品 詰め合わせ 人気8種類
| 系統 | 野菜おかず、肉おかず、魚おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 電子レンジ、または湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 種類豊富、常温保存 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 70～120g（メニューによる）／ぶり大根、穂先たけのことふきの土佐煮、十目ひじき煮、野菜の塩こうじ煮、4種具材のきんぴらごぼう、洋風牛すじ煮込み、タンドリーチキン、鶏手羽の黒酢煮 |
| 原材料 | 【十目ひじき煮】ひじき、大豆、砂糖、醤油、ごぼう、乾しいたけなど |
| 賞味期限 | 製造日より180日～365日 |
- 1人暮らしでは作りにくいメニューも楽しめる
- 常温保存が可能なので、非常時の備蓄としても
- スープ5食付き
- 1食分だけでは少ないので、他のメニューに追加して食べるのがおすすめ
いつでもデリカ あったら便利な常備食 5食入り
| 系統 | 肉おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 器に移してレンジまたは湯煎 |
| 容器 | パウチ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 保存料無添加 |
| 保存方法 | 常温 |
| 内容 | 110～120g（メニューによる）／煮込みハンバーグ、タンドリーチキン、照り焼きチキン、豚の角煮、牛丼の具 |
| 原材料 | ひき肉、鶏肉、トマトピューレ、小麦粉など |
| 賞味期限 | 1年以上 |
- 保存料・着色料・アミノ酸保存料無添加
- 下処理から調理まですべて手作業でつくられている
- 常温で1年以上保存できる
- 濃い目の味が多いという口コミがありました
ええもん広場 レトルト食品さばの塩焼き・味噌煮セット
| 系統 | 魚おかず |
|---|---|
| 調理方法 | 容器のままレンジで40秒～50秒 |
| 容器 | トレイ |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 長期保存、化学調味料不使用 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 内容 | さば塩焼き×4、さば味噌煮×4 |
| 原材料 | さば、醤油、米発酵調味料、砂糖、食塩、魚醤、酵母エキスなど |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
- ノルウェー産の脂ののったサバを使用
- そのまま温められて皿替わりにもなるトレイ入り
- 化学調味料・保存料・着色料不使用
- 味が濃い・しょっぱく感じるという声がありました
- 味噌煮は関東圏の方には甘く感じたという口コミがありました
体にいいレトルト食品の【詰め合わせ・セット】おすすめ5選
おすすめの体にいいレトルト食品の詰め合わせ・セットを紹介します。
uchipac お肉＆お魚メインのおかず 11種類セット
| 系統 | 肉・魚 |
|---|---|
| 調理方法 | 開封後、電子レンジ |
| 容器 | レトルトパウチ |
| 特徴 | 無添加（保存料・着色料・アミノ酸系調味料・食品添加物） |
| 保存方法 | 常温で保存 |
| 内容 | 煮込みハンバーグ（豆腐入り）トマトソース／タンドリーチキン／ロールキャベツ／豚ばら軟骨BBQソース／さばの味噌煮／揚げいわしのオリーブオイル煮／煮込みハンバーグ（豆腐入り）オリジナルソース／牛すじこん煮／内野家 牛丼の具／鮭の塩焼き：1切／さばの煮つけ |
| 原材料 | 国産肉・魚を含む |
| 賞味期限 | 常温保存で製造より1年6ヶ月 |
- 肉と魚をバランス良く食べられる
- 和食と洋食のセットだからマンネリ化しない
- 肉・魚・和食・洋食だから、10代から50代まで家族みんなの弁当に使いやすい
「uchipac お肉＆お魚メインのおかず 11種類セット」の特徴
家族でおかずの好みが違うため、献立に困ることはありませんか。肉・魚・和食・洋食がセットになっているので、さまざまな嗜好に合わせられます。
MCC レトルトパスタソース 売れ筋フレーバー8種セット
| 系統 | パスタのソース |
|---|---|
| 調理方法 | 湯煎 |
| 容器 | – |
| 特徴 | – |
| 保存方法 | – |
| 内容 | カニのクリームソース・カルボナーラソース・海老と小柱のクリームソース・ボロニア風ミートソース・ローマ風ソース・兵庫県産バジルのジェノベーゼソース・ボンゴレビアンコソース・明太子とバターのソース |
| 原材料 | 魚介類・他 |
| 賞味期限 | – |
- 豊富なソーズの中から、人気のフレーバーをピックアップしている
- ソース作りの手間を省ける
- 急な来客でもおしゃれにおもてなしがができる
「MCC レトルトパスタソース 売れ筋フレーバー8種セット」の特徴
子供の友達が来ているときや急な来客で食事を出すとき、手軽にさっと、そしておしゃれにおもてなしができます。パスタの見た目もバツグン。豊かな風味と美しさが、おうちパスタを飾ります。
イチビキ おふくろの味 8種32食 詰め合わせ
| 系統 | そうざい |
|---|---|
| 調理方法 | そのまま・電子レンジ・湯煎 |
| 容器 | – |
| 特徴 | 無添加（化学調味料・保存料） |
| 保存方法 | 常温で保存 |
| 内容 | れんこんのきんぴら・里いもの煮っころがし・たけのこの土佐煮・野菜のうま煮・椎茸の含め煮・ひじき煮・きんぴらごぼう・切干大根煮・他 |
| 原材料 | 野菜・海藻・他 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
- 一品料理に使いやすいボリューム感
- 懐かしい和の家庭料理を味わえる
- そのままでも食べられるので、時間が無いときに素早く盛り付けできる
「イチビキ おふくろの味 8種32食 詰め合わせ」の特徴
温めなくてもおいしく食べられるため、朝の弁当作りの時短ができます。そうざいの一品料理は、急な来客を酒でおもてなしをするときにも使いやすいですよ。特に、日本酒や焼酎と合います。あと一品だけ欲しいというときにも便利です。
カゴメ 野菜たっぷりスープギフト SO-30
| 系統 | スープ |
|---|---|
| 調理方法 | 電子レンジ・湯煎・常温 |
| 容器 | レトルトパウチ |
| 特徴 | – |
| 保存方法 | – |
| 内容 | トマトのスープ・かぼちゃのスープ・豆のスープ（3種類×各3個） |
| 原材料 | 野菜・他 |
| 賞味期限 | 製造日から5年6ヶ月 |
- 常温でもそのまま飲めるけど、温めるともっとおいしい
- 賞味期限が5年6ヶ月なので、非常食としても保存しやすい
- 手軽に野菜の栄養を摂取できる
「カゴメ 野菜たっぷりスープギフト SO-30」の特徴
帰宅途中にスーパーでそうざいを買ったから、家ではスープを作るだけ、ということは無いですか。でもレトルトスープがあると、さらに調理の手間を省けます。5年6ヶ月の長期保存ができるので、災害時の非常食にも便利です。
ウチパク レトルトおかず15品目セット おうちご飯の常備食
| 系統 | そうざい |
|---|---|
| 調理方法 | 電子レンジ・湯煎 |
| 容器 | レトルトパウチ |
| 特徴 | 無添加（保存料・着色料・アミノ酸系調味料）無菌 |
| 保存方法 | 常温で保存 |
| 内容 | 牛すじこん煮・豚の角煮・照り焼きチキン・煮込みハンバーグ（豆腐入り）・鮭の塩焼き・さばの煮つけ・内野家 牛丼の具・ごぼうと牛肉のしぐれ煮・筑前煮・竹の子と野菜の炊き合わせ・肉じゃが・ひじき五目煮・鶏と大豆の旨煮・具だくさん卯の花・千切り大根煮 |
| 原材料 | 肉・野菜・海藻・肴・他 |
| 賞味期限 | 1年 |
- 15種を組み合わせると、たくさんの栄養素を摂取できる
- 弁当の定番のおかずなので、弁当作りの手間を省ける
- 離れて暮らす家族の栄養補給をサポートできる
「ウチパク レトルトおかず15品目セット おうちご飯の常備食」の特徴
栄養が豊富なひじき・鮭・鯖のほか、さっぱりとした味わいで定番の卯の花、そして肉などおかずの種類が豊富です。栄養をバランスよく摂取できます。定番のおかずセットは、ギフトにも使いやすいですね。
体にいいレトルト食品とは
体にいいレトルト食品とは、健康や栄養に配慮している商品です。主に、有機栽培の食材を使用した加工食品や、化学調味料・香料・保存料などが無添加の加工食品を指します。
レトルト食品の種類は、ご飯・野菜・肉・魚・ソース・スープ・カレーなど実に多彩です。
体にいいレトルト食品は、一人暮らしで食事の準備だけに時間をかけられない人・食事で体調管理をしたい人・毎日の弁当のおかずを素早く準備したい人・健康志向の人におすすめです。
レトルト食品とインスタント食品の違い
「レトルト」とは、本来加圧加熱殺菌をほどこす処理のことです。そして「レトルト食品」とは、レトルト殺菌処理をしてパウチなどに密閉された食品のことを指します。
一方、「インスタント食品」の「インスタント」には「即席」という意味があり、あまり手を加えずにすぐに食べられる食品のことです。一般的に、お湯を注ぐだけで食べられるカップラーメンやフリーズドライ味噌汁などをインスタント食品と呼んでいます。
レトルト食品は殺菌して密閉しているため保存料が入っておらず、保存期間も1～2年と長いことが特徴です。
レトルト食品ばかりの食生活でも健康を維持することは可能？
レトルト食品ばかりでも、メニュー選びに気を付ければ健康な食生活を送ることは可能だといえるでしょう。
レトルト食品に限らず、同じものを偏って食べ続けることは健康によくありません。健康を維持するためには、肉、魚、野菜などバランス良いメニューを選ぶ必要があります。
レトルト食品には本当にたくさんのバリエーションがあるので、まずはバランスよく選ぶことを心がけましょう。
くわえて、味が濃すぎるレトルト食品や添加物の多いレトルト食品はできるだけ避けることです。
保存期間が長いためレトルト食品には保存料が入っていると思われがちですが、実はレトルト食品には保存料を入れてはいけないという決まりがあるのです。
かえって、スーパーに並んでいるお弁当やお惣菜の方が保存料や着色料などの添加物が多いことがあります。
参考 食品別の規格基準について厚生労働省 ※容器包装詰加圧加熱殺菌食品の2の（3）を参照
レトルト食品 惣菜 おかず 野菜 煮物 おふくろの味 7種21食 詰め合わせ セット イチビキ レトルト 常温 保存食 国産乾燥野菜
10% オフ
万田酵素 霧島黒豚カレー 中辛 160g×10個 万田酵素配合 レトルト ポークカレー レトルトカレー 無添加 10食 セット
30% オフ
薬日本堂 巡りカレー セット 6食 セット 150g×6個 (2種) レトルト 和漢 カレー スパイス
体にいいレトルト食品の特徴
体にいいレトルト食品の特徴は、以下の3つです。
- 有機栽培の食材を使用している
- 保存料・着色料・香料などが無添加
- 糖質を抑えている
有機栽培の食材を使用している
有機栽培とは、化学肥料や農薬を使用せず、さらに土壌への負担に配慮した栽培方法です。土壌には、作物の成長に必要な有機物や微生物が含まれています。
そのため、土壌の環境保護は、味わい深く栄養価の高い作物の成長に欠かせません。
肥沃な土壌と環境にやさしい有機栽培で育まれた作物は、栄養が豊富で人体に負担をかけません。
保存料・着色料・香料などが無添加
食品の添加物は、体に悪いものとして健康への悪い影響が懸念されています。添加物として挙げられるのは、発色剤・着色料・保存料・香料などです。
そして実験により、添加物の中には発がんやアレルギーの要因になると指摘されているものもあります。
ただ、添加物はデメリットばかりではありません。賞味期限を伸ばす・風味を良くする・食中毒を抑えるなどのメリットもあります。
糖質を抑えている
糖質とは人体のエネルギー源であり、炭水化物に含まれている物質です。炭水化物はエネルギー産生栄養素のひとつで、人の活動に欠かせません。
しかし、糖質の摂りすぎは肥満の原因です。食事で体型の維持や管理をしたい人は、糖質を抑えてみてください。
ただ、人の活動に必要なエネルギー源なので、糖質を抑えすぎないように気をつけて下さい。
体にいいレトルト食品の選び方
体にいいレトルト食品の選び方を以下の3つのポイントから解説します。
- 有機栽培の食材を選ぶ
- 保存料・着色料・香料などが無添加のレトルト食品を選ぶ
- 肉・野菜・魚などの種類を満遍なく選ぶ
有機栽培の食材を選ぶ
作物の栄養価で選ぶなら、有機栽培がおすすめです。土壌の栄養分と微生物の働きで良く育ち、栄養を十分に蓄えています。
また、有機栽培の作物のメリットは、栄養価だけでは有りません。実った作物の、豊かな味わいも有機栽培の魅力です。
香りが良く味に深みがあり、作物本来の美味しさを堪能できます。有機栽培の作物を使用したレトルト食品もあるので、ぜひ試してみて下さい。
保存料・着色料・香料などが無添加のレトルト食品を選ぶ
添加物の全てが悪いのではありません。しかし、中には健康への悪い影響が懸念されている添加物もあります。ただ、添加物を摂取したからと言ってすぐに悪い症状が出るわけではなく、必ず出るというわけでもありません。
また、安全のために必要な添加物もあります。
しかし、がんや生活習慣病が増える中で、無添加を選びたいと言うのは自然な気持ちです。
そして保存料は賞味期限を伸ばす添加物なので、保存料無添加のレトルト食品を選ぶときは、特に賞味期限を注意してチェックして下さい。
肉・野菜・魚などの種類を満遍なく選ぶ
レトルト食品は、電子レンジを使うだけで簡単においしく食べられます。調理が手軽なので、晩ご飯や弁当のおかず・酒の肴としてスーパーでも人気の食品です。
しかし、いくら体にいいレトルト食品を選んでも、同じものばかりでは栄養が偏ります。肉・魚・野菜・パスタ・スープ・ソースなど、さまざまな種類を満遍なく選び、バランス良く食べることが大切です。
体にいいレトルト食品の重要ポイントまとめ
体にいいレトルト食品の重要なポイントは以下の3つです。
- 有機栽培の作物は、味わい深くて栄養も豊富
- 保存料・着色料・香料などが、無添加のレトルト食品を選ぶ
- 栄養が偏らないように、肉・魚・野菜などを満遍なく選ぶ
この記事を書いたライターからのコメント
学生時代に一人暮らしをしていたときも、現在仕事と子育てで忙しいときも、レトルト食品はいざというときあると助かる存在です。
わたしは、買い置きが無いとついつい外食やデリバリーで食べ過ぎてしまいがち。レトルト食品をストックしておくことは、結果的に健康にも家計にも負担が少なく済む方法だと思います。
レトルト食品は密閉されているため、劣化が起こりにくく栄養素も失われにくいそうです。
しかし、熱に弱いビタミンB1や野菜に含まれる酵素などは調理の過程で損なわれてしまうのだとか。レトルト食品にちぎったレタスやコンビニのカット野菜などプラスすると、不足しがちな栄養をも補うことができておすすめです。
ライター：青倉
福岡県在住。ドラッグストア勤務や団体職員などを経て、現在はwebライターとして活動しています。行きたい場所・作りたいもの・学びたいことが多くて、毎日時間が足りない3児の母です。最近FP3級を取得し、次は食に関する知識を増やしたいと考え中。
器やインテリアやDIYなど家の中を快適に整えることが趣味。基本的に家好きだけど旅行も好きで、家族で海外旅行ならどの国がいいかなぁと妄想する日々です。
※製品紹介、レトルト食品とインスタント食品の違い、レトルト食品ばかりの食生活でも健康を維持することは可能？の部分を執筆しました。
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